شاهد بالفيديو| الدجاج بالكاري علي طريقة اشهر المطاعم الهندية في حلة واحدة في 10 دقائق فقط

طريقة عمل الدجاج بالكاري

 الكاري من البهارات ذات المذاق الخاص ، اذا اضفناها على بعض الاطباق في سفرتنا ستكسبها طعماً مميزاً ، واليوم نعطيكي وصفة لعمل الدجاج بالكاري المميزة

طريقة عمل الدجاج بالكاري

المقادير :

–    صدور دجاج مخلية من العظم

–    2 حبة بصل

–    3 فصوص ثوم

–    2 كوب زبادي

–    2 ملعقة كاري

–    4 ملاعق دقيق أبيض

–    زيت سمسم

–    2 مكعب شوربة دجاج

–    ملعقة زنجبيل مطحون

–    ملح

–    كمون

–    ذرة قرفة

شاهد ايضا  طريقة عمل حلوى المعمول السعودي.....شاهد الفيديو 

طريقة التحضير :

–    ابدأي بتقطيع الدجاج إلى مربعات

–    احضري اناء وضعية على النار وضعي فيه زيت السمسم مع الدجاج وقلبية قليلاً  حتى يتغير لونه

–    ضعي زيت في وعاء اخر مع البصل المفروم وقلبيهم قليلاً

–    ضيفي عليه الدجاج وقليل من الماء واتركية على النار وضيفي مكعات شوربة الدجاج واتركيه حتى ينضج

–    احضري وعاء اخر وضعي فيه الثوم المفروم والبهارات والدقيق وبعض من ماء الدجاج الموجود في الاناء الاول واخلطيهم جيداً

–    بعد تسوية الدجاج ضيفي خليط الثوم والبهارات والدقيق وقلبيهم جيداً على نار هادئة

–    وبعد تمام النضج نضيفي الزبادي وقلبي جيداً

شاهد ايضا   طريقة السمبوسة في القلاية بدون زيت.....شاهد الفيديو

فوائد  الكاري :

يحتوي الكاري على العديد من العناصر المفيدة منها :

–    البروتينات

–    فيتامينات (فيتامين C ، فيتامين A ، فيتامين B ، فيتامين e)

–    معادن (الفوسفور ، الحديد ، المغنيسيوم ، النحاس)

–    دهون

–    دهون المشبعة

–    كاربوهيدرات

–    الألياف

–    الكالسيوم

–    مضادات الأكسدة

شاهد ايضا   جهاز السمبوسه بدون زيت.....شاهد الفيديو

شاهد الفيديو اضغط هنا

شارك هذا المنشور